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植物工廠
植物工廠的優(yōu)勢(shì)是質(zhì)量
和我們熟知的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不同，植物工廠中既沒(méi)有土壤、也不見(jiàn)陽(yáng)光——植物在配置的營(yíng)養(yǎng)液中生長(zhǎng)，整齊地排列在多層立體栽培架上，每一層都設(shè)置LED光源，空氣經(jīng)過(guò)凈化處理、連水都是經(jīng)過(guò)反滲透膜處理的純水。
中國(guó)科學(xué)院植物研究所研究員、中科生物植物工廠研究院院長(zhǎng)李紹華說(shuō)：“光合作用為植物生長(zhǎng)提供了90％以上的生物量，是植物生長(zhǎng)發(fā)育所需的基礎(chǔ)要素。研究表明，植物并不吸收所有的光，可見(jiàn)光中的藍(lán)光、紅光和少量綠光對(duì)植物生長(zhǎng)重要，因此我們?yōu)橹参锒ㄖ屏斯庠础！贬槍?duì)不同植物的偏好，科學(xué)家們?cè)O(shè)定了不同的“光配方”，以加速它們的生長(zhǎng)。以生菜為例，自然條件下需要40天左右成熟，但在植物工廠只需要約20天。同時(shí)，因?yàn)槎鄬釉耘啵谕瑯用娣e的土地上，植物工廠的產(chǎn)量能夠達(dá)到常規(guī)栽培的幾十倍、甚至上百倍。
中國(guó)科學(xué)院植物研究所與福建三安集團(tuán)共同建設(shè)的這座中科生物植物工廠有3層廠房，每一層3米高的廠房里，都放有6層植物栽培架，生菜、小白菜、冰菜等蔬菜在栽培架上茁壯成長(zhǎng)，頭上是包含藍(lán)光、紅光等不同光譜的LED光源，根系浸泡在清澈的營(yíng)養(yǎng)液里。
但李紹華介紹，植物工廠的優(yōu)勢(shì)并不是速度和產(chǎn)量，而是質(zhì)量。“這里沒(méi)有污染、也不會(huì)生蟲(chóng)，蔬菜不用任何農(nóng)藥。” 李紹華說(shuō)，“通過(guò)調(diào)控，植物工廠里的蔬菜質(zhì)量更有保障，也更穩(wěn)定。”
正如文中開(kāi)始所描述的情形，所有人都要全副武裝，并經(jīng)過(guò)多重消毒程序。“這是為了防止將導(dǎo)致蔬菜病蟲(chóng)害的因素帶入。我們的蔬菜從種子栽培一直到收獲包裝，全處在無(wú)菌無(wú)塵環(huán)境中，作物的全生長(zhǎng)周期內(nèi)不需要噴灑任何農(nóng)藥，生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜比自來(lái)水還干凈，擺上餐桌時(shí)不需要任何水洗過(guò)程。”中國(guó)科學(xué)院植物研究所植物工廠研發(fā)中心主任、中科生物研究院研發(fā)主任裴克全進(jìn)一步解釋道。
植物工廠
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植物工廠的優(yōu)勢(shì)是質(zhì)量
和我們熟知的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不同，植物工廠中既沒(méi)有土壤、也不見(jiàn)陽(yáng)光——植物在配置的營(yíng)養(yǎng)液中生長(zhǎng)，整齊地排列在多層立體栽培架上，每一層都設(shè)置LED光源，空氣經(jīng)過(guò)凈化處理、連水都是經(jīng)過(guò)反滲透膜處理的純水。
中國(guó)科學(xué)院植物研究所研究員、中科生物植物工廠研究院院長(zhǎng)李紹華說(shuō)：“光合作用為植物生長(zhǎng)提供了90％以上的生物量，是植物生長(zhǎng)發(fā)育所需的基礎(chǔ)要素。研究表明，植物并不吸收所有的光，可見(jiàn)光中的藍(lán)光、紅光和少量綠光對(duì)植物生長(zhǎng)重要，因此我們?yōu)橹参锒ㄖ屏斯庠础！贬槍?duì)不同植物的偏好，科學(xué)家們?cè)O(shè)定了不同的“光配方”，以加速它們的生長(zhǎng)。以生菜為例，自然條件下需要40天左右成熟，但在植物工廠只需要約20天。同時(shí)，因?yàn)槎鄬釉耘啵谕瑯用娣e的土地上，植物工廠的產(chǎn)量能夠達(dá)到常規(guī)栽培的幾十倍、甚至上百倍。
中國(guó)科學(xué)院植物研究所與福建三安集團(tuán)共同建設(shè)的這座中科生物植物工廠有3層廠房，每一層3米高的廠房里，都放有6層植物栽培架，生菜、小白菜、冰菜等蔬菜在栽培架上茁壯成長(zhǎng)，頭上是包含藍(lán)光、紅光等不同光譜的LED光源，根系浸泡在清澈的營(yíng)養(yǎng)液里。
但李紹華介紹，植物工廠的優(yōu)勢(shì)并不是速度和產(chǎn)量，而是質(zhì)量。“這里沒(méi)有污染、也不會(huì)生蟲(chóng)，蔬菜不用任何農(nóng)藥。” 李紹華說(shuō)，“通過(guò)調(diào)控，植物工廠里的蔬菜質(zhì)量更有保障，也更穩(wěn)定。”
正如文中開(kāi)始所描述的情形，所有人都要全副武裝，并經(jīng)過(guò)多重消毒程序。“這是為了防止將導(dǎo)致蔬菜病蟲(chóng)害的因素帶入。我們的蔬菜從種子栽培一直到收獲包裝，全處在無(wú)菌無(wú)塵環(huán)境中，作物的全生長(zhǎng)周期內(nèi)不需要噴灑任何農(nóng)藥，生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜比自來(lái)水還干凈，擺上餐桌時(shí)不需要任何水洗過(guò)程。”中國(guó)科學(xué)院植物研究所植物工廠研發(fā)中心主任、中科生物研究院研發(fā)主任裴克全進(jìn)一步解釋道。